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Vinho Tinto Chianti Belledaisy Riserva Passito DOCG 2018

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Descrição Geral
Descrição do Sommelier

Colheita manual e vinificação com tecnologia de ponta que permite limitar o contato com o oxigênio e realçar todas as características da um Chianti. Dependendo da safra, as uvas podem passar por longas macerações de até 25-30 dias. O vinho resultante é envelhecido em média por 15 meses em barricas de carvalho francês usado e posteriormente em garrafa por 5 meses. 

Características
  • Aroma: No nariz é perfumado, fresco e picante
  • Cidade/Região: Tavarnelle, Montespertoli, Montaione, Gambassi Terme
  • Cor: vermelho rubi intenso
  • Harmonização: carnes vermelhas grelhadas, aves nobres e queijos maturados
  • Safra: 2019
  • Temperatura: 16° - 18°
  • Tipo: Tinto
  • Uva: 80% Sangiovese, 20% Merlot, 10% das uvas passificadas
  • Paladar: Macio, volumoso e saboroso, taninos médios, com um final de boca agradável e muito elegante.
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