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Vinho Tinto italiano Cantina di Negrar Amarone DOCG 2019
Ref: 00047
Marca: Valvirginio
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Descrição do Sommelier
A nossa cantina que produz esse vinho fica exatamente em umas das principais regiões clássicas de produção de Amarone, que inclusive leva o nome da Cantina "Negrar" também é um dos processos mais complexos de produção de um DOCG na Italia, com uvas pacificadas durante 4 meses sendo assim um vinho de altíssima qualidade de uma região super valorizada, vale muito a pena conhecer essa joia.
- Aroma: no nariz é intenso e persistente, frutado com notas de cerejas pretas, ameixas secas, flores secas e
- Cidade/Região: colinas de Negrar - Valpolicella
- Cor: vermelho rubi profundo
- Harmonização: carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça, queijos maturados como parmesão e, também, gorgonzola.
- Safra: 2019
- Temperatura: 16° - 18°
- Tipo: Tinto
- Uva: Corvina, Corvinone, Rondinella
- Paladar: na boca é encorpado, estruturado, com suavidade marcante, contraposta por taninos aveludados.
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